Аллергия на пшено: как возникает, проявляется и почему в зоне риска любители вареников и птицы
Хотя просо (Panicum) считается злаком, его родство с пшеницей довольно отдаленное. Вместе с гречкой эта культура относится к псевдозерновым, главным признаком которых является отсутствие глютена. Именно этот белок обусловил включение уже…
Аллергия на кальмара — загадочная, но опасная.
Как от нее избавиться и почему не стоит ловить рыбу на моллюска?
Мясо кальмара — ценный источник животного белка, который легко усваивается. Также оно богато полезным для щитовидной железы йодом, а еще медью, калием, натрием, витаминами…
Аллергия на рожь: основная для украинцев и потенциально смертельная. Как ее предупредить?
Когда мы слышим «аллергия на злаки», большинству приходит на ум пшеница — самый распространенный представитель этого растительного семейства в Украине. Однако в топ-14 важнейших пищевых аллергенов мира попали и другие съедобные злаки,…
Почему и у кого возникает аллергия на ячмень:
симптомы, диагностика, лечение аллергии на злак с почти двумя десятками аллергенов
В перечень 14 самых значительных пищевых аллергенов мира наряду с молоком, яйцами и рыбой внесены и злаки. В первую очередь речь идет о пшенице. Впрочем,…
Аллергию на бразильский орех могут провоцировать секс и гиперчувствительность к сое
Бразильский орех, или бертолетия (Bertholletia excelsa) — это много белка и пищевых волокон, витамины Е и В1, а также медь, цинк и магний. А еще — самое высокое по сравнению с другими древесными орехами содержание селена, который участвует…
Аллергия на верблюжье молоко: явление редкое, но симптомы опасные
Среди 14 главных аллергенов мира одно из ведущих мест занимает коровье молоко. Именно оно, а также изготовленные на его основе детские смеси — причина наибольшего количества случаев пищевой аллергии у детей младшего возраста. …
Аллергия на пекан: почему возникает, как протекает и почему вам стоит о ней знать
То, что в Украине до сих пор массово не наблюдаются случаи аллергии на пекан (Carya illinoinensis) объясняется исключительно тем, что пока этот орех — экзотический продукт для нашей страны. Между тем на родине пекана — в Северной Америке,…
Аллергия на веках после мытья головы? Причина может быть в никеле
Кожа на веках особенно тонкая и нежная — всего полмиллиметра. Это обусловливает ее частое раздражение и развитие аллергических проявлений, даже если воздействие аллергена происходит в другом месте. Недавнее исследование показало: одной из…
Аллергия на рыбу: как жить с гиперчувствительностью к полезному продукту и что при этом нужно знать
Рыба — один из самых питательных и полезных пищевых продуктов в мире. Морская и пресноводная, она обеспечивает нас белком, жирорастворимыми витаминами, омега-3 жирными кислотами и другими нужными веществами. Но в то же время рыба входит в…
Аллергия после бритья. Причины, симптомы и как избегать
Говоря о чувствительной коже, обычно подразумевают женщин с их извечной проблемой высыпаний, покраснений и отеков. И это неудивительно — женская кожа в разы тоньше и нежнее мужской, поэтому и поражается чаще. Однако бывают моменты, когда о…