фрукти

Любовь к желе, варенью, джемам, мармеладу и йогурту может стать причиной ухудшения вашего самочувствия. Ведь эти сладкие продукты содержат полисахарид пектин – обязательную составляющую растительной пищи. И аллергия на пектин, как…

Богатая полезными веществами папайя, или хлебное дерево (Carica papaya), уже лишилась статуса экзотического для украинцев плода и все чаще появляется на наших столах. Но, пробуя сочный фрукт, стоит помнить: аллергия на папайю может быть не…

Фрукты — это, безусловно, не только вкусно, но и полезно. Они являются ценным источником микроэлементов и витаминов. Но существует, и даже очень распространена, аллергия на фрукты.  Считается, что чаще других появление таких реакций…

Летом люди пытаются наполнить организм витаминами на целый год. Земляника, ежевика, малина закупаются килограммами с полной уверенностью, что именно они помогут укрепить иммунитет. Но неумолимая статистика говорит совсем другое. У каждого…

Если у вас проблемы с почками, врач мог посоветовать есть клюкву, пить клюквенный сок или морс. Ведь одно из полезных свойств этой ягоды — способность предотвращать образование камней в почках. А вот аллергия на клюкву — одно из ее побочных…

Приятный вкус — не единственное достоинство слив, из-за которого многие украинцы охотно включают их в свой рацион. Ведь мякоть плода содержит больше минералов, чем яблоки и груши, которые вместе со сливой принадлежат к семейству розовых. Но…

Те, кто говорят, что все полезное невкусно, ошибаются. Ведь природа создала малину. За вкус эту ягоду можно назвать конфетой, а учитывая содержание витаминов и других элементов — лекарством. Но есть те, кому эта чудо-ягода противопоказана.…

Аллергия на персики — результат сенсибилизации к его белку Pru p 3. И именно чувствительность к данному аллергену обусловливает пищевую аллергию на белки некоторых фруктов и ягод.  Поэтому в странах Южной Европы персик признан королем…

Хурму, которая появляется на украинском прилавках осенью и зимой, называют природной конфетой за аромат и высокое содержание глюкозы. Этот фрукт часто становится ингредиентом праздничного стола в длинные зимние праздники. Но если,…

Баклажан — овощ, принадлежащий к семейству пасленовых. Как и его родственники картофель и томат, баклажан широко используется в кухнях разных народов мира, в том числе в качестве заменителя мясных блюд. Но, как и многие другие пищевые…