просмотр Категория
Аллергия на пищу
Аллергия на лайм: симптомы провоцируются солнцем, плодом и пыльцой и чаще поражают женщин
Этот родственник лимона все шире используется в мире. Его употребляют в свежем виде, для приготовления соков и напитков, а также джемов, варенья, цукатов и конфет. Но прежде чем пустить лаймовую кожуру на цукаты или намазать, по традиции,…
Почему у детей с пищевой аллергией возникает железодефицитная анемия и как ее избежать?
Согласно данным ученых, детям с аллергией на белки коровьего молока и другие продукты угрожает повышенный риск нехватки железа. И даже развития анемии. Поэтому им, чтобы полноценно удовлетворять основные пищевые потребности, необходимо…
14 здоровых продуктов, которые могут быть не такими полезными, как вы думали
Исследовать продуктовые ряды супермаркетов и рынков в поисках полезной еды становится все сложнее. Несмотря на то, что на полках и прилавках все больше товаров, маркированных как так называемые здоровые продукты. Но так ли это на самом…
Как глютен может вызвать боль в суставах
У некоторых людей употребление пшеницы и продуктов из нее может вызвать боль в суставах. Причина – воспалительная реакция на глютеновые белки, содержащиеся в пшенице. Разбираемся, почему и как именно связаны глютен и боль в суставах.…
Аллергия на желатин: как избежать продуктов с его содержанием
Любимые малышами желейные конфеты и пудинги на самом деле имеют совсем не романтическое происхождение. Ведь их готовят благодаря богатой белками соединительной ткани сухих костей и кожи коров, свиней и рыбы. У людей, чувствительных к…
Аллергия на пектин: почему этот полисахарид уменьшает тяжелые симптомы гиперчувствительности?
Любовь к желе, варенью, джемам, мармеладу и йогурту может стать причиной ухудшения вашего самочувствия. Ведь эти сладкие продукты содержат полисахарид пектин – обязательную составляющую растительной пищи. И аллергия на пектин, как…
Аллергия на кутью: что делать, чтобы праздновать, а не болеть?
Кутья. Кто же не любит это обрядовое блюдо, которое мы едим на Рождество? Но кроме уважения к употреблению кутьи как к ритуалу, предназначенному сохранить и почтить память о предках, в народе утвердилось мнение и о тяжести кутьи для…
Аллергия на кедровые орехи: всему виною группа сосен
Покупая в магазине кедровые орешки, мало кто догадывается, что на самом деле это семена родственниц кедра ― сосен. И аллергия на кедровые орехи, о которой пойдет речь дальше, на самом деле является аллергией на орехи сосны (лат. Pinus,…
Аллергию на агар связывают с непереносимостью йода
Для тех, кто придерживается вегетарианской или веганской диеты, агар – настоящая находка. Но следует соблюдать осторожность. Аллергия на агар – явление хотя и редкое, но способное угрожать жизни.
Когда речь идет о дарах моря, в первую…
18 советов, как избежать пищевой аллергии на праздники
Праздничный сезон обычно наполнен множеством веселых встреч, посиделок с друзьями за столом. Но если у вас или близких пищевая аллергия, застолья и другие мероприятия с угощением связаны с определенной опасностью. Мы подобрали рекомендации…