синдром пыльца-плоды

Интерес к безглютеновой диете, иногда совершенно безосновательный, стимулировал рост популярности люпина. Но, заменяя им пшеницу или рожь, стоит помнить: аллергия на люпин так же вероятна, как на другие бобы.  Среди полезных свойств…

Богатая полезными веществами папайя, или хлебное дерево (Carica papaya), уже лишилась статуса экзотического для украинцев плода и все чаще появляется на наших столах. Но, пробуя сочный фрукт, стоит помнить: аллергия на папайю может быть не…

Пыльца белокорой красавицы березы появляется в воздухе раньше, чем дерево пускает первые почки и листочки. И именно березовая аллергия является одним из важнейших факторов весеннего поллиноза в странах с умеренным климатом. Итак, береза.…

Аллергия на овощи, как и остальные аллергии, развивается, когда иммунная система видит опасность в содержащихся в продукте веществах. Такими соединениями чаще всего являются белки. Контактируя с ними повторно, организм запускает реакцию,…

Фрукты — это, безусловно, не только вкусно, но и полезно. Они являются ценным источником микроэлементов и витаминов. Но существует, и даже очень распространена, аллергия на фрукты.  Считается, что чаще других появление таких реакций…

Не менее трети европейцев страдают от того или иного типа аллергии. Из них у 6-8 % детей и 4 % взрослых диагностирована именно аллергия на еду. Похожая статистика и в Украине. Лекарства от пищевой аллергии только разрабатываются. И пока…

Лето в разгаре, а с ним пришел сезон свежих фруктов, овощей и ягод. И пищевой аллергии, конечно. Но не всегда ваша реакция на еду — это истинная аллергия, то есть именно чувствительность к белкам, которые находятся в продуктах. Часто это…

Приятный вкус — не единственное достоинство слив, из-за которого многие украинцы охотно включают их в свой рацион. Ведь мякоть плода содержит больше минералов, чем яблоки и груши, которые вместе со сливой принадлежат к семейству розовых. Но…

Те, кто говорят, что все полезное невкусно, ошибаются. Ведь природа создала малину. За вкус эту ягоду можно назвать конфетой, а учитывая содержание витаминов и других элементов — лекарством. Но есть те, кому эта чудо-ягода противопоказана.…

Анекдоты про булочки с маком как источник наркотика недостоверны: на самом деле семена мака не содержат опиатов, которые стали причиной запрета выращивать это растение в Украине. Но есть в шутке и зернышко правды: мак может быть опасен для…