пищевая аллергия

Баклажан — овощ, принадлежащий к семейству пасленовых. Как и его родственники картофель и томат, баклажан широко используется в кухнях разных народов мира, в том числе в качестве заменителя мясных блюд. Но, как и многие другие пищевые…

По одним данным, аллергия на виноград встречается довольно редко. По другим − ею больны около 4 % людей с аллергическими проявлениями.  И болезнь эта относительно новая. Информация о случаях гиперчувствительности к винограду начала…

К небелковым веществам, способным вызвать аллергическую реакцию, относятся соединения серы — сульфиты. Этим термином называют такие вещества, как метабисульфит, серные соли, содержащие калий, кальций или натрий. А еще газы: сероводород и…

Существует несколько теорий относительно того, почему аллергия стремительно распространяется. Основная заключается в том, что мы стали жить в более чистом мире. Поэтому иммунной системе не хватает работы и она ищет врагов нашего организма…

Заболеваемость пищевой аллергией в последние десятилетия растет: она поражает от 3 до 4% взрослого населения и до 5 % детей. И одним из продуктов, которые могут стать причиной пищевой аллергии, являются помидоры. По некоторым данным, к этой…

Синдром оральной аллергии — разновидность гиперчувствительности, при которой через некоторое время после употребления аллергенного плода возникают неприятные ощущения, преимущественно зуд. В горле, полости рта и на лице вокруг него. Один из…

Вы попробовали кукурузу или продукты с ее содержанием, и у вас появились крапивница, тошнота или начался насморк? Вполне вероятно, что это аллергия на кукурузу. К другим симптомам этого заболевания относятся: боли в животе,…

То, что существует аллергия на рис, для многих окажется новостью. Ведь в Украине рис считается гипоаллергенным продуктом. И его используют как альтернативу пшенице, которая принадлежит к топ 8 главных аллергенов мира. Но рис…

Грибы — ценный источник белка и полезных веществ. Но есть их следует осторожно. Ведь этот продукт, как и многие другие, может вызвать гиперчувствительность. Хотя о том, насколько аллергия на грибы сегодня распространена, доподлинно…

Жизнь человека с аллергией нельзя назвать сладкой. Особенно если симптомы заболевания возникают после того, как вы отведали мороженого. Впрочем, утверждают некоторые специалисты, такого диагноза, как «аллергия на мороженое», в современной…