перекрестные реакции

Рыба — один из самых питательных и полезных пищевых продуктов в мире. Морская и пресноводная, она обеспечивает нас белком, жирорастворимыми витаминами, омега-3 жирными кислотами и другими нужными веществами. Но в то же время рыба входит в…

Гуньба сенная (Trigonella foenum-graecum), пажитник, шамбала или фенугрек издавна использовалась в индийской, египетской, иранской, еврейской, грузинской кухнях. А сейчас завоевывает себе место и в кухнях европейских стран. Но, как и многие…

Если курица и индейка занимают первые места среди видов птицы, чаще всего всего вызывающих аллергию, то утка в этом смысле отстает. Сведений о гиперчувствительности к ее мясу очень мало. Аллергия на утку чаще обусловлена другими факторами:…

или Скрытые риски здорового образа жизни В мире, и в Украине в частности, растет популярность средиземноморского типа питания. Но если вам диагностирована пищевая аллергия или вы имеете генетическую предрасположенность к ней, стоит знать,…

Те, кому диагностирована аллергия на куриные яйца, вынуждены избегать не только их, но и разнообразную еду, которая может их содержать. Но эту ситуацию можно изменить. Определенные методы приготовления способны существенно уменьшить…

Если в Украине традиционными источниками мяса выступают животные или птица, то во многих странах мира в этот перечень входят также рептилии: крокодилы и аллигаторы. Кроме вкусовых и питательных качеств их мясо ценно еще и потому, что…

Мясистое содержимое алоэ издавна известно лечебными свойствами. По данным ВОЗ, это растение с наибольшим в мире содержанием биологически активных веществ, укрепляющих иммунитет и лечащих заболевания кишечника. Но, несмотря на длинный список…

Выбирая, какое декоративное растение поставить в комнате или офисе, мы в первую очередь обращаем внимание на размер, особенности полива и требования растения к освещению. При этом не всегда задумываемся, каким и насколько большим может быть…

Слово «ринит» в переводе с латыни буквально означает «воспаление носа». Но оно может быть обусловлено разными факторами. Ведь густая защитная жидкость – слизь – производится в носу в ответ и на инфекционное воспаление, и на влияние…

Статистика свидетельствует: около 192 миллионов человек, то есть 3,9 % населения планеты, являются потребителями конопли, или каннабиса (Cannabis). И если раньше курение этой травы ассоциировалось исключительно с наркотическим опьянением,…