просмотр Категория
Аллергия на пищу
Куриным яйцам сложно найти альтернативу среди яиц других птиц
Одна из главных причин пищевой аллергии, особенно у детей, – куриное яйцо. Аллергическая реакция на него проявляется у 1,2 % маленьких европейцев первых двух лет жизни. При этом наиболее частыми симптомами гиперчувствительности становятся…
Пищевая аллергия на пшеницу, индуцированная физической нагрузкой
Одна из форм аллергии — реакция на пшеницу, когда за ее употреблением следуют физические нагрузки. Такие реакции — пищевая аллергия (анафилаксия) на пшеницу, индуцированная физической нагрузкой (АИФН), — обычно впервые возникают в юношеском…
Что такое целиакия, или Почему безглютеновая диета может быть опасной
Одна из разновидностей пищевой непереносимости — непереносимость глютена (клейковины).
Говоря о ней, и врачи и пациенты часто подразумевают целиакию: болезнь, когда отдельные молекулы белков пшеницы (глютенов) вызывают у пациентов…
Аллергенный продукт + физическая нагрузка = анафилаксия
Одно из редких проявлений аллергии — пищевая анафилаксия, индуцированная физической нагрузкой (ПАИФН). Это состояние возникает, когда пациент с пищевой аллергией, съев продукт, к которому имеет гиперчувствительность, в течение трёх-четырёх…
Люди с аллергией на рыбу могут есть акул и скатов
Одна из самых опасных пищевых аллергий – на рыбу. При этом заболевании часто возникают угрожающие жизни симптомы, такие как анафилактический шок.
Аллергики подвергаются риску не только при употреблении рыбы: для них опасно случайное…
Что такое синдром оральной аллергии
Люди, у которых диагностирована аллергия на пыльцу (поллиноз), могут быть подвержены и пищевой аллергии, вызванной плодами, ягодами или орехами, чьи белки по структуре похожи на белки в пыльцевых зернах. Одним из проявлений перекрестной…
Люди с аллергией на пыльцу березы могут иметь аллергию на сою
Один из самых сильных деревьев-аллергенов — береза, пыльца которой появляется в воздухе в конце марта — начале апреля. Ее опасность заключается не только в самом факте аллергенности: люди, чувствительные к пыльце березы, часто склонны к…
Аллергия на сою бывает двух типов. И оба опасны
Соя - зернобобовая культура, ценная высоким содержанием белка и масла. Благодаря этим свойствам ее широко используют в кулинарии и производстве продуктов:
Белки соевых бобов используются как заменители мяса. Поэтому сою добавляют в…
Дети склонны к аллергии на яйца и арахис, если у родителей дефицит витамина D
Дефицит витамина D в организме человека не только вызывает ломкость костей, но и может повышать риск возникновения аллергии и астмы. Так, по данным Европейской академии аллергологии и иммунологии, в Австралии дети, родившиеся у родителей с…