cенсибилизация

Богатая белком чечевица считается идеальной пищей для веганов, вегетарианцев и всех, кто просто желает максимально оздоровить рацион. Но для тех, у кого есть аллергия на чечевицу, эта представительница семейства бобовых может оказаться…

Аллергия на овощи, как и остальные аллергии, развивается, когда иммунная система видит опасность в содержащихся в продукте веществах. Такими соединениями чаще всего являются белки. Контактируя с ними повторно, организм запускает реакцию,…

Фрукты — это, безусловно, не только вкусно, но и полезно. Они являются ценным источником микроэлементов и витаминов. Но существует, и даже очень распространена, аллергия на фрукты.  Считается, что чаще других появление таких реакций…

Диетическое и калорийное. Именно так можно охарактеризовать мясо мидий, которые вместе с устрицами принадлежат к семейству двустворчатых моллюсков. Этот продукт хотя и не является основой рациона украинцев, но в последнее время приобретает…

Махровые хризантемы, пышные астры, гвоздики или, может быть, ромашки? Какие цветы в школу учителям понесут ваши дети? А задумывались ли вы, что в руках ребенка на какое-то время может оказаться аллергенный букет?  Он может быть опасен не…

Особенность белков для переноса липидов (LTP) — устойчивость к нагреванию и действию ферментов, участвующих в пищеварении. Поэтому влияние этих белков на человеческий организм вызывает все большее беспокойство ученых. Ведь аллергия на…