харчова алергія

Казеїн — це білок, що міститься в молоці та молочних продуктах. Він зазвичай є основним чинником алергії до білків молока. Алергія на казеїн виникає тоді, коли ваша імунна система помилково сприймає цей білок як загрозу організму. …

Нарощені вії — це синтетичні волокна, такі як шовк або поліестер, які косметолог накладає на природні вії людини. Такі штучні волокна надають віям довжини й змушують їх здаватися густішими протягом декількох тижнів. Втім, інколи виникає…

Гістамін — це хімічна речовина, біогенний амін та медіатор, тобто посередник між іншими молекулами тіла. Він відомий і здатністю запускати алергічні реакції. Присутність гістаміну є важливою для декількох основних систем організму,…

Сир, що є молочним продуктом, потенційно небезпечний для людей з алергією до білків молока чи з непереносимістю лактози. Отже, розбираємось, як часто причиною ваших проблем може стати алергія на сир. І на який саме. Важливо знати, що у…

23 травня світ відзначає День целіакії. І хоча ця хвороба загалом у світі має поширеність близько 1 %, останнім часом стала популярною безглютенова дієта.  Підкреслимо той факт, що показана вона лише людям із целіакією або…

Непереносимість лактози — досить поширений стан, притаманний представникам європейської популяції. Саме він обумовлює неперетравлення молока, особливо у дорослих. Цей стан погіршується з віком. Найліпшою стратегією його лікування є…

Одна з найнезвичайніших алергій, прояви якої у світі реєструються все частіше, — алергія на галактозу-альфа-1,3-галактозу. Або просто алергія на альфа-гал. Так цю речовину називають скорочено.  А незвична ця алергічна реакція тому, що…

Курятина з низьким вмістом жиру та високим вмістом білку — корисне доповнення до раціону. Але лише якщо вам не загрожує алергія на курку. Алергічні реакції на курятину не є поширеними. Втім, у деяких людей м’ясо цієї птиці може викликати…

Алергічну реакцію можуть викликати не лише плоди лимону,  а і його кісточки. Так само, як і насіння іншого представника родини цитрусових — апельсина.  Зустрічається алергія на лимонні кісточки рідко, але може мати небезпечні симптоми.…

До 8 % дітей та до 2 % дорослих. Такі дані щодо поширеності у світі харчової алергії. Утім, частота випадків залежить від того, про які саме продукти йдеться. Зокрема, алергія на м’ясо — яловичину, свинину, баранину, дичину або птицю — може…