харчова алергія

За одними даними, алергія на виноград є доволі рідкісною. За іншими – на неї страждають близько 4 % людей з алергічними проявами. І хвороба ця відносно нова. Інформація про випадки гіперчутливості до винограду у медичній літературі почала…

До небілкових речовин, здатних викликати алергічну реакцію, належать сполуки сірки — сульфіти. Цей термін застосовують до таких речовин, як метабісульфіти, сірчані солі, що містять калій, кальцій або натрій. А ще до газів: сірководню та…

Існує декілька теорій щодо того, чому алергія стрімко поширюється. Основна полягає в тому, що ми стали жити у чистішому світі. Відтак імунній системі не вистачає роботи й вона шукає ворогів нашого організму там, де їх насправді немає.…

До рослин родини бобових належать, зокрема, соя, горох, боби, сочевиця, люпин та арахіс. Останній разом із соєю та люпином входить до числа найалергенніших харчових продуктів. Утім, реакцію гіперчутливості викликають не лише вони, а й інші…

Захворюваність на харчову алергію в останні десятиліття зросла: вона вражає від 3 до 4 % дорослого населення та до 5 % дітей. І одним із продуктів, які можуть стати причиною харчової алергії, є помідори. За деякими даними, гіперчутливими до…

Синдром оральної алергії  — різновид гіперчутливості, коли через деякий час після вживання алергенного плоду виникають неприємні відчуття, переважно свербіж. У горлі, ротовій порожнині та на обличчі навколо рота. Один з плодів, що…

Ви скуштували кукурудзу або продукти з її вмістом, і у вас виникли кропив`янка, нудота чи почався нежить? Цілком вірогідно, що це алергія на кукурудзу. До інших симптомів цього захворювання належать: болі в животі, порушення…

Те, що існує алергія на рис, для багатьох виявиться новиною. Адже в Україні рис вважається гіпоалергенним продуктом. І його використовують як альтернативу пшениці, яка належить до топ 8 головних алергенів світу. Утім, рис дійсно може…

Гриби є цінним джерелом білку та корисних речовин. Але куштувати їх варто обережно. Адже цей продукт, як і багато інших, може викликати гіперчутливість. Хоча про те, наскільки поширена алергія на гриби, сьогодні достеменно не відомо.  За…

Життя людини з алергією не можна назвати солодким, особливо якщо симптоми захворювання виникають після того, як ви скуштували морозива. Утім, стверджують деякі фахівці, такого діагнозу, як «алергія на морозиво», в сучасній медицині не…