Алергія на їжу

Заселення організму новонародженого малюка різноманітними мікробами відіграє головну та вирішальну роль у формуванні його імунітету. Одним із джерел корисних бактерій є материнське молоко, через яке малюк також отримує материнські антитіла…

Харчова алергія непередбачувана: одним людям дошкуляють малопомітні висипання, а для інших вживання звичних страв закінчується анафілактичним шоком. Юна британка Наташа загинула, посмакувавши фаст-фудом з гірчицею. Після цього випадку…

Скуштувавши шматочок хліба або булочку, ви відчули біль у животі? Можливо, у вас заклало ніс чи з'явився висип на шкірі? Радше за все, у вас алергія на хліб. Як і при будь-якій іншій харчовій алергії, її проявами, крім вже згаданих,…

Хоча вперше алергія на тютюн була описана ще в 1933 році, вона досі вважається досить рідкою. Але якщо у вас є алергія на помідори або солодкий перець, будьте готові, що ваша імунна система може зреагувати і на тютюн. Навіть якщо самі ви не…

Салат який споживали ще за 400 років до нашої ери, вважається найпоширенішим листовим овочем у світі. Він має понад сто листових та головчастих різновидів. І належить до родини айстрових, представниками якої є такі відомі рослини-джерела…

асоційована із чутливістю до латексу і небезпечна для курців Солодкий, або болгарський перець (Capsicum annuum), який ми залюбки вживаємо і в сирому, і в тушкованому, і в консервованому виглядах, на жаль, може й зашкодити здоров'ю. Адже,…

Зазвичай повідомлення про каштанову алергію пов`язані з проявом синдрому «латекс-плоди». Тобто, як правило, цей вид чутливості не зустрічається окремо від інших. А от доказів того, що алергія на каштани може бути самостійною, вчені поки що…

Фенхель, родич добре відомого українцям кропу, походить із Середземномор'я та зустрічається по всьому світу. У нього багато корисних властивостей, які знаходять застосування у кулінарії, фармацевтиці та косметології. Але, крім цього,…

Інжир (Ficus carica), фіга або смоква, в Україні продається як сушеним, так і віднедавна — свіжим. Ці смачні плоди корисні для здоров`я. Зокрема, інжир рекомендують їсти для зміцнення кісток, зменшення ваги, при закрепах, болю в горлі, а…

Кріп є, мабуть, однією з найпопулярніших та найпоширеніших пряностей, що використовують у кулінарії з давніх-давен. Також ця рослина відома корисними з точки зору медицини властивостями: антимікробними та протизапальними. І це стосується як…