перехресні реакції

Алергія на шоколад виникає рідко. Проте, якщо людина чутлива до цього продукту, її реакції на какао та особливо наповнювачі й домішки, які входять до складу шоколаду, можуть загрожувати життю. Шоколад – смачний та поживний продукт,…

Діагностика алергії влітку та восени має особливості. Адже літньо-осінній сезон надзвичайно підступний для людей, хворих на поліноз. Особливо це стосується періоду цвітіння бур’янів, коли головну роль серед атмосферних алергенів відіграють…

Улюблений багатьма фрукт, що рясніє на прилавках магазинів улітку, може вважатись королем алергії, а надто у Південній Європі. Адже там сенсибілізація до одного з алергенів персика — Pru p 3 — є причиною чутливості людей не лише до цього…

У розпал літа наш фруктовий раціон поповнюють абрикос та персик, які достигають практично одночасно. Це й не дивно, адже вони є родичами, що входять до сімейства розоцвітих, до якого також належать яблуко, груша та вишня. І оскільки ці…

За важливістю полин посідає третє місце серед алергенів пилку в Україні. Пилок полину – невіддільний алерген літа. Він розпочинає третю хвилю пилкування рослин у липні. Основні алергени цієї хвилі – бур’яни амброзія та власне полин. До…

Алергія на амброзію завдає клопоту більше ніж третині усіх українців, хворих на поліноз. Цей пилок – сезонний алерген номер два у нашій країні після пилку злакових трав. Часто алергія на амброзію означає й алергію на пилок інших рослин…

Нікого, безсумнівно, не треба переконувати у корисності ягід та фруктів, якими наш стіл багатий саме влітку. Вони – джерело вітамінів та мікроелементів, які необхідні для нормального обміну речовин, клітковини та пектинів, що допомагають…

Лобода та її родичі – лутига, амарант, курай та навіть буряк – потенційний алерген для населення всіх континентів. Проте, якщо у арабських країнах чутливість до пилку амарантових, зокрема, кураю (Salsola kali), досягає чи не 80% від числа…

або Чому томати такі алергенні Картопля, баклажани, помідори та перець — овочі з родини пасльонових — основна їжа багатьох людей, особливо влітку. Однак у деяких випадках у людини може виникати алергія або харчова непереносимість до одного…

Багато людей в усьому світі вважають, що кава — найкращий ранковий напій. Він забезпечує їх організм кофеїном, який має стимулювальну дію та допомагає підготуватися до викликів, що готує день.  Але у тих, хто має алергію до кави, реакція…