Алергія на їжу

Цукерки, булочки, алкогольні напої. Перелік продуктів та страв, до складу яких виходить аніс, досить довгий. Однак смакувати цією пряністю можуть лише ті, кого оминула алергія на аніс.  Адже гіперчутливість до нього може мати важкі…

В самому розпалі сезон заготівлі продуктів на зиму. Але для декого закручування банок з овочами та фруктами під забороною. Причина — алергія на оцет, а точніше, на один із його компонентів. Симптоми таких реакцій часто нагадують справжню…

Дієтичне та калорійне. Саме так можна схарактеризувати м`ясо мідій, які разом з устрицями належать до родини двостулкових молюсків. Цей продукт хоча й не є основою раціону українців, але протягом останнього часу набуває популярності серед…

Спеціальне харчування для спортсменів, яке скорочено називають протеїном, відрізняється від звичного. Воно також містить білки, жири та вуглеводи, але у пропорції, відмінній від тієї, яку ми зазвичай споживаємо з їжею. Причому алергія на…

Колись устриці вважалися їжею для бідних. Сьогодні вони асоціюються із заможністю та вишуканістю. Та зі здоровим способом життя. Утім, алергія на устриць може заборонити вам насолоджуватись смаком та цінними властивостями цього продукту.…

Колись вважалося, що ця рослина спроможна захистити від темних сил. Сьогодні такого пункту у переліку наслідків контакту із часником, звичайно, немає. Натомість є чимало інших. Серед них і алергія на часник.  А от позитивні властивості…

Загальноприйнятий стереотип, що майже все потрібно їсти з хлібом, не спрацьовує для людей, у яких алергія на глютен. А точніше,  на групу білків, які об’єднані під цією назвою й входять до складу пшениці, ячменю, жита. Якщо по суті,…

Влітку люди намагаються наповнити організм вітамінами на цілий рік. Суниця, ожина, малина закуповуються кілограмами з повною впевненістю, що саме вони допоможуть зміцнити імунітет. Але невмолима статистика говорить зовсім інше. В  кожного…

Причиною гіперчутливості до дарів природи можуть стати не тільки їхні білки, а й небілкові структури. А саме – саліцилати, головною функцією яких є захист ягід, овочів та фруктів від шкідників та хвороб. Так що ж це таке  — алергія на…

У більшості з нас кефір асоціюється з дитинством. Саме тоді турботлива матуся або вожаті в таборі давали після вечері кислуватий молочний напій з булочкою. «Щоб росли міцними та здоровими», — пояснювали дорослі, навіть гадки не маючи, що…