Алергія на пшоно: як виникає, проявляється і чому в зоні ризику любителі вареників і птахів
Хоча просо (Panicum) є злаком, його спорідненість із пшеницею досить віддалена. Разом із гречкою просо культура належить до псевдозернових, головною ознакою яких є відсутність глютену. Саме цей білок зумовив включення вже згадуваної…
Як відрізнити лишай від алергії?
Лишаї – це група шкірних захворювань, які проявляються у вигляді рожевих лусочок на шкірі. Осередки захворювання локалізуються на плечах, животі, ногах, іноді на волосистій частині голови та геніталіях. І лишай, і алергія супроводжуються…
Алергія на кальмара — загадкова, але небезпечна.
Як її позбутися та чому не варто ловити рибу на молюска?
М’ясо кальмара є цінним джерелом тваринного білка, що легко засвоюється. Також воно багате на корисний для щитовидної залози йод, а ще мідь, калій, натрій, вітаміни групи В та Р та…
Алергія на жито: провідна для українців та потенційно смертельна. Як їй зарадити?
Коли ми чуємо «алергія на злаки», більшості з нас спадає на думку пшениця – найпоширеніший представник цієї рослинної родини в Україні. Утім, до топу 14 найважливіших харчових алергенів світу потрапили й інші їстівні злаки, що містять білок…
Чому і у кого виникає алергія на ячмінь:
симптоми, діагностика, лікування алергії на злак із майже двома десятками алергенів
До переліку 14 найбільш значних харчових алергенів світу поряд із молоком, яйцями та рибою внесені й злаки. У першу чергу йдеться про пшеницю. Втім,…
Алергію на бразильський горіх можуть провокувати секс та гіперчутливість до сої
Бразильський горіх, або бертолетія (Bertholletia excelsa) – це багато білка та харчових волокон, вітаміни Е та В1, а також мідь, цинк та магній. А ще — найвищий порівняно з іншими деревними горіхами вміст селену, який бере участь у…
Алергія на верблюже молоко: явище рідкісне, але симптоми небезпечні
Серед 14 найголовніших алергенів світу одне з чільних місць посідає коров’яче молоко. Саме воно, а також виготовлені на його основі дитячі суміші є причиною найбільшої кількості випадків харчової алергії у дітей молодшого віку. Тож не…
Алергія на пекан: чому виникає, як протікає і чому вам варто про неї знати
Те, що в Україні досі масово не спостерігаються випадки алергії на пекан (Carya illinoinensis) пояснюється виключно тим, що цей горіх поки що є екзотичним для нашої країни. Тим часом на батьківщині пекану — в Північній Америці, а також в…
Алергія на рибу: як жити з гіперчутливістю до корисного продукту та що потрібно при цьому знати
Риба — один із найпоживніших та найкорисніших харчових продуктів у світі. Морська та прісноводна, вона забезпечує нас білком, жиророзчинними вітамінами, омега-3 жирними кислотами та іншими потрібними речовинами. Але водночас риба входить до…
Алергія на повіках після миття голови? Причина може бути у нікелі
Шкіра на повіках особливо тонка та ніжна – лише пів міліметра. Це обумовлює її часте подразнення та розвиток алергічних проявів, навіть якщо вплив алергену відбувається в іншому місці. Недавнє дослідження показало, що однією з причин, через…