Категорія перегляду

Алергія на їжу

Від алергії на ламінарію страждають люди та собаки

З непопулярної консерви радянських часів морська капуста у нашій свідомості вже набула репутацію корисного та здорового продукту. Утім, прагнення оздоровитися, вживаючи бурі водорості, може обернутися неприємними наслідками. Адже алергія на…

Алергія на хрін може бути спровокована саліцилатами. Але не тільки вона…

Він насправді не солодший за свою родичку редьку і при цьому не менш корисний. Та попри те, що цілющі властивості хрону (Armoracia rusticana) людству відомі вже не одне століття, алергія на хрін здатна викликати симптоми, небезпечні для…

Обережно, маніока! Алергія на неї пов’язана з латексом, а неправильне приготування загрожує смертю

Якщо ви збираєтесь продовжити молодість та зміцнити здоров’я, в пригоді стане екзотична рослина маніока (Manihot esculenta), або касава. Лікувальні властивості цієї культури справді унікальні, але  вона входить до десятки найбільш…

Алергія на руколу: анафілаксією загрожує лише свіжий овоч

Разом із традиційними стравами середземноморської кухні – піцою, салатами та пастою – до нас прийшов і один із її традиційних інгредієнтів: рукола, або Eruca sativa. Цей листовий овоч відомий корисними властивостями. Але зворотній бік…

Алергія на цикорій пов`язана з гіперчутливістю до березового пилку

Вам до вподоби смак кави, але після єдиної чашки серце починає битися, як після марафону? Можливо, варто звернути увагу на цикорій, з якого варять не менш смачний напій, але без кофеїну. Утім, перш ніж зважитися на цей крок, варто…

Алергію на йогурт часто плутають з непереносимістю його ферментів, ароматизаторів, гістаміну або…

Йогурт — один із небагатьох продуктів, здатних налагодити роботу ШКТ, збагатити організм корисними вітамінами та мікроелементами, зміцнити імунітет. А от алергія на йогурт — це, по суті, алергія на молочні продукти, виробництво яких…

Алергію на дріжджі може спровокувати гіперчутливість до плісняви

Ароматні тістечка, пишні булочки, алкоголь. Якщо ви полюбляєте ці продукти, то, напевно, неодноразово чули про їх шкоду для здоров`я. При цьому зазвичай йдеться про набір зайвої ваги або похмілля на ранок після вечірки. Але зіпсувати ваше…

Алергія на баранину залежить від групи крові та провокується укусами кліщів

Алергія на баранину зустрічається в півтора раза рідше, ніж реакція на інші види м’яса та білкові продукти: яйця, молоко, горіхи, рибу та молюсків. Саме тому препарати з м’яса ягняти медики рекомендують як альтернативу сумішам з…

Маєте важку алергію на фрукти та овочі? Її можуть зумовлювати білки, регульовані гібереліном

Науково-технічний прогрес останніх десятиліть сприяв виявленню нових видів алергенів та допоміг зрозуміти механізм їхнього впливу на людський організм. Зокрема, відкриті наприкінці XX століття білки, регульовані гібереліном, ідентифіковані…

Алергія на кролятину виникає, коли людина не переносить білкові продукти

М'ясо кролика – один з перших прикормів, які педіатри рекомендують давати пригрудчам. Адже саме воно найкраще засвоюється та має у складі залізо, магній, калій, кальцій, фосфор, цинк, йод, вітаміни групи B. Та окрім корисних властивостей…