перехресні реакції

Кофеїн – речовина-стимулятор. Він безпосередньо обумовлює відомі стимулювальні ефекти кави. Але дія кофеїну не обмежується впливом на нервову систему.  З тим, скільки правди та домислів в уявленнях про цю відому речовину,  чи дійсно…

На честь цього дерева українці назвали один із літніх місяців. І це не дивно. Адже липовий мед, без якого важко уявити чаювання зимою, здавна славиться смаком і цілющими якостями. А прогулянка липовою алеєю під час цвітіння дерева дає…

Любов до желе, варення, джемів, мармеладу та йогурту може стати причиною погіршення вашого самопочуття. Адже ці солодкі продукти містять полісахарид пектин – обов’язковий складник рослинної їжі. І алергія на пектин, як припускають науковці,…

Кутя. Хто ж не любить цю обрядову страву, яку ми їмо на Різдво? Але окрім поваги до куті як до ритуального наїдку, покликаного зберегти та вшанувати пам’ять про предків, у народі побутує думка і про її важкість для перетравлення. Відтак…

Купуючи в магазині кедрові горішки, мало хто здогадується, що насправді це насіння кедрових родичок ― сосон. Тож алергія на кедрові горіхи, про яку піде мова далі, насправді є алергією на горіхи сосни (лат. Pinus, англ. Pine). Звісно ж,…

Для тих, хто дотримується вегетаріанської чи веганської дієти, агар – це справжня знахідка. Проте варто бути обережними. Алергія на агар – явище хоча й рідкісне, але може загрожувати життю.  Коли йдеться про дари моря, у першу чергу…

Артишок допомагає знизити рівень холестерину, а ще його призначають людям, які мають проблеми з нирками, синдром подразненого кишечника, анемію. Але, намагаючись покращити за допомогою корисного овочу здоров`я, варто спочатку переконатися в…

Одним із перших свіжих овочів, які ми починаємо вживати навесні, рятуючись від авітамінозу, є редиска, або ж редька. Але з нею, як із будь-якими овочами та фруктами, варто бути обережним. Адже алергія на редьку усіх різновидів здатна…

З непопулярної консерви радянських часів морська капуста у нашій свідомості вже набула репутацію корисного та здорового продукту. Утім, прагнення оздоровитися, вживаючи бурі водорості, може обернутися неприємними наслідками. Адже алергія на…

Алергія на баранину зустрічається в півтора раза рідше, ніж реакція на інші види м’яса та білкові продукти: яйця, молоко, горіхи, рибу та молюсків. Саме тому препарати з м’яса ягняти медики рекомендують як альтернативу сумішам з…