Алергія на їжу

Алергія на яловичину зустрічається досить рідко. А от уражає як дітей, так і дорослих. Поширеність цього захворювання в різних країнах становить від 1 до 10 %. Але частіше воно реєструється в Європі.  Корови (Bos domesticus, або Bos…

Приємний смак — не єдина якість, через яку багато українців охоче включають сливи до свого раціону. Адже м'якуш плоду містить більше мінералів, ніж яблука та груші, які разом із ним належать до родини розових. Втім, на заваді ласуванню…

Ті, хто каже, що все корисне — несмачне, помиляються. Адже природа створила малину, яку завдяки смаку можна назвати цукеркою, а з огляду на вміст вітамінів та інших елементів — ліками. Та декому ця диво-ягода протипоказана. Одна з причин −…

Алергія на персики спричиняється білком Pru p 3. І саме гіперчутливість до цього алергену обумовлює харчову алергію на білки деяких фруктів та ягід.  Тому у країнах Південної Європи персик визнаний королем алергії: через здатність…

Якщо вашій дитині поставили діагноз «алергія на коров`яче молоко», це ще не привід впадати у відчай. Адже ті, хто страждає на це захворювання, хоч нижчі за зріст і важать менше за однолітків, мають гарні шанси на одужання.  Такого…

Алергія на буряк зустрічається вкрай рідко. А відчуваючи негативні симптоми після вживання овочу, люди здебільшого плутають алергію до нього з непереносимістю.  Окрім корисних рослинних волокон буряк містить не менш корисні вітаміни, а…

Алергія на кокос зустрічається вкрай зрідка. В медичній літературі зафіксовано лише кілька випадків цього захворювання.  Американський коледж алергії, астми та імунології стверджує, що більшість людей, які мають реакцію на горіхи, можуть…

Подорожі — це знайомство не лише з цікавинками, а й з кухнею інших країн. І подорожуючи, наприклад, до Азії, варто бути готовим побачити на своїй тарілці не лише рибу чи рис, а й екзотичних для нас цвіркунів, борошняних хрущаків, сарану та…

Захворювання та функціональні розлади в роботі шлунково-кишкового тракту можуть мати різноманітні причини. Останнім часом в науковій літературі з`являється все більше підтверджень тому, що одна з них — індивідуальна непереносимість…

Харчова алергія може розвинутися при споживанні будь-якого продукту. Але найчастіше її спричиняють ті, що входять до так званого топу 14 найпоширеніших алергенів. Зокрема, ракоподібні. І алергія на креветок, скоріше за все, буде…