непереносимість

23 травня світ відзначає День целіакії. І хоча ця хвороба загалом у світі має поширеність близько 1 %, останнім часом стала популярною безглютенова дієта.  Підкреслимо той факт, що показана вона лише людям із целіакією або…

Цукор міститься в багатьох частинах нашого раціону. Він є як в натуральних, так і в готових продуктах. Клітини організму використовують цукор для отримання енергії. Тому несприятливі реакції на цей вуглевод, зокрема алергія на цукор чи його…

Переживання небажаної реакції, наприклад, появи шкірного висипу або утрудненого дихання під час вживання  їжі будь-якого типу, часто змушує людей зробити висновок, що у них алергія на один з інгредієнтів страви. Але не можна виключати…

Кожні батьки знають, що діти можуть бути прискіпливими їдцями, особливо коли йдеться про таку здорову їжу, як броколі або шпинат. Однак інколи прискіпливість не має нічого спільного з відмовою деяких дітей їсти певні страви. Причиною може…

Про користь виключно грудного вигодовування протягом щонайменше перших шести місяців життя дитини відомо вже давно. Але висновки дослідження, проведеного в Ірландії, дали ще один аргумент на користь грудного харчування: змішане…

Новорічно-різдвяні святкування – час радості, розваг, коли родина збирається разом. Проте через надмірне споживання їжі та напоїв навіть на свята алергія можлива — як прояви харчової чутливості чи непереносимості, у тому числі алкогольної.…

Про те, що існує алергія на ківі, відомо вже понад 30 років. Деякі люди розвивають чутливість безпосередньо до алергенів цього фрукту. У інших гіперчутливість до ківі є перехресною – виникає як результат полінозу, алергії на латекс або…

Харчова алергія — дуже поширене явище, яке, за різними оцінками, вражає приблизно 5 % дорослих та 8 % дітей. Гіперчутливість до окремих продуктів-інгредієнтів обумовлює реакцію на готові страви або соуси. Так, алергія на майонез може бути…

Ще років з 20-30 тому при підозрі на алергічну чутливість до круп лікарі радили  пацієнтам вживати гречану кашу. Вважалося, що алергія на гречку неможлива. Гречка — продукт вибору й для людей, чутливих до глютену. Адже вона дійсно не є…

Що необхідно знати кожному, хто збирається пройти цей тест на алергію? Алергічні захворювання є глобальною медико-соціальною проблемою. Вони впливають на якість життя понад 1 млрд людей у всьому світі. Всупереч існуванню величезної…