ALEX

Алергія на лохину спричиняється стійкими білками, що не бояться нагріву та травних ферментів. Тому людям з таким діагнозом не можна вживати лохину у будь-якому вигляді. Інша справа — чутливість до саліцилатів, на які багата ця ягода. …

Літо у розпалі, а з ним прийшов й сезон свіжих фруктів, овочів та ягід. І харчової алергії, звичайно. Але не завжди ваша реакція на їжу — це справжня алергія, тобто суто чутливість до білків, які є в продуктах. Часто це синдром «пилок —…

Фундуком називають лісовий горіх, який є плодом ліщини. Алергія на фундук зустрічається досить часто і переноситься вкрай важко.   Висока алергенність цього продукту пояснюється тим, що він містить як важкостравні білки, так і алергени,…

Згідно з даними британських вчених, на алергію страждає до 50 % населення світу. В Україні протягом останніх 10 років кількість хворих на цю недугу збільшилось удвічі. Про основні фактори алергії та причини її стрімкого росту читайте нижче.…

Алергія на крохмаль, а точніше, на продукти з його вмістом, реєструється в 1 з 500 людей європейського походження. В корінних популяціях Гренландії, Аляски та Канади це захворювання уражає кожного десятого.  За свідченням дієтологів,…

Алергія на молоко — найбільш поширена у світі дитяча харчова гіперчутливість. Такі висновки нещодавнього аналізу даних щодо захворюваності дітей на алергію в різних країнах.  Хоча українські педіатри вже давно вважають головним фактором…

Алергія на яловичину зустрічається досить рідко. А от уражає як дітей, так і дорослих. Поширеність цього захворювання в різних країнах становить від 1 до 10 %. Але частіше воно реєструється в Європі.  Корови (Bos domesticus, або Bos…

Приємний смак — не єдина якість, через яку багато українців охоче включають сливи до свого раціону. Адже м'якуш плоду містить більше мінералів, ніж яблука та груші, які разом із ним належать до родини розових. Втім, на заваді ласуванню…

Ті, хто каже, що все корисне — несмачне, помиляються. Адже природа створила малину, яку завдяки смаку можна назвати цукеркою, а з огляду на вміст вітамінів та інших елементів — ліками. Та декому ця диво-ягода протипоказана. Одна з причин −…

Що може викликати алергічні реакції? Будь-яка речовина, з якою контактує людський організм.   Коли імунна система починає сприймати молекули пилку рослин, харчів, лупи тварин чи хімічних речовин як загрозу та реагує на неї виробленням…