непереносиміст гістаміну

Діагностика непереносимості глютену наразі не має узгоджених методів. Однак існують тести на целіакію — аутоімунне захворювання, яке викликає значну алергічну реакцію на глютен.  Целіакія зустрічається досить рідко. Й негативний…

Гістамін — це хімічна речовина, біогенний амін та медіатор, тобто посередник між іншими молекулами тіла. Він відомий і здатністю запускати алергічні реакції. Присутність гістаміну є важливою для декількох основних систем організму,…

Алергія на шоколад виникає рідко. Проте, якщо людина чутлива до цього продукту, її реакції на какао та особливо наповнювачі й домішки, які входять до складу шоколаду, можуть загрожувати життю. Шоколад – смачний та поживний продукт,…