Як глютен може викликати біль у суглобах
У деяких людей вживання пшениці та продуктів із неї може спричинити біль у суглобах. Причина — запальна реакція на глютенові білки, які містяться у пшениці. Розбираймося, чому та як саме пов'язані глютен і біль у суглобах.
Дослідникам…