непереносимість

Алергія на яловичину зустрічається досить рідко. А от уражає як дітей, так і дорослих. Поширеність цього захворювання в різних країнах становить від 1 до 10 %. Але частіше воно реєструється в Європі.  Корови (Bos domesticus, або Bos…

Приємний смак — не єдина якість, через яку багато українців охоче включають сливи до свого раціону. Адже м'якуш плоду містить більше мінералів, ніж яблука та груші, які разом із ним належать до родини розових. Втім, на заваді ласуванню…

Ті, хто каже, що все корисне — несмачне, помиляються. Адже природа створила малину, яку завдяки смаку можна назвати цукеркою, а з огляду на вміст вітамінів та інших елементів — ліками. Та декому ця диво-ягода протипоказана. Одна з причин −…

А ще вона важко діагностується. Пояснюється це тим, що майже на всіх продуктах та виробах, до складу яких входить кориця, написано лише «ароматизатор». А от згідно з даними Американського коледжу алергії, астми та імунології, алергія на…

Алергія на персики спричиняється білком Pru p 3. І саме гіперчутливість до цього алергену обумовлює харчову алергію на білки деяких фруктів та ягід.  Тому у країнах Південної Європи персик визнаний королем алергії: через здатність…

Існує багато причин, через які їжа може викликати різні розлади. Серед них класична харчова алергія IgE (тип I) і відстрочена харчова алергія IgG (тип III), тобто харчова непереносимість.  Спільне в цих видів чутливості до їжі то, що в…

Алергія на буряк зустрічається вкрай рідко. А відчуваючи негативні симптоми після вживання овочу, люди здебільшого плутають алергію до нього з непереносимістю.  Окрім корисних рослинних волокон буряк містить не менш корисні вітаміни, а…

Алергія на кокос зустрічається вкрай зрідка. В медичній літературі зафіксовано лише кілька випадків цього захворювання.  Американський коледж алергії, астми та імунології стверджує, що більшість людей, які мають реакцію на горіхи, можуть…

Вживлення чорнильного зображення безпосередньо в дерму — досить травматична процедура. Протягом останніх 10-20 років, зазначають лікарі, фіксуються алергія на татуювання та пов’язаний з ними контактний дерматит. Почастішали випадки…

Подорожі — це знайомство не лише з цікавинками, а й з кухнею інших країн. І подорожуючи, наприклад, до Азії, варто бути готовим побачити на своїй тарілці не лише рибу чи рис, а й екзотичних для нас цвіркунів, борошняних хрущаків, сарану та…