Катерина Баркалова 25 posts 0 comments

Люди, у которых диагностирована аллергия на пыльцу (поллиноз), могут быть подвержены и пищевой аллергии, вызванной плодами, ягодами или орехами, чьи белки по структуре похожи на белки в пыльцевых зернах. Одним из проявлений перекрестной…

Соя - зернобобовая культура, ценная высоким содержанием белка и масла. Благодаря этим свойствам ее широко используют в кулинарии и производстве продуктов: Белки соевых бобов используются как заменители мяса. Поэтому сою добавляют в…

Дефицит витамина D в организме человека не только вызывает ломкость костей, но и может повышать риск возникновения аллергии и астмы. Так, по данным Европейской академии аллергологии и иммунологии, в Австралии дети, родившиеся у родителей с…

Загрязнение воздуха негативно влияет не только на здоровье людей, но и на растения и их пыльцу, и даже может увеличить ее аллергенность. Основные загрязнители воздуха, влияющие на аллергенность пыльцы, — озон (О3) и двуокись озона (NO2).…